Posvátná a léčivá bylinná piva Tajemství prastarého kvašení
Saved in:
| Main Author | |
|---|---|
| Format | Electronic Book |
| Language | Czech |
| Published |
Volvox Globator
2021
|
| Edition | 1. elektronické vydání |
| Subjects | |
| Online Access | Dostupné v BOOKPORT po přihlášení pomocí eduID |
| ISBN | 978-80-7511-605-5 978-80-7511-588-1 |
| Physical Description | 1 online zdroj (456 stran) |
Cover
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | bkp775564823 | ||
| 003 | CZ-prgp | ||
| 005 | 20210416174646.0 | ||
| 006 | m-----o--d-------- | ||
| 007 | cr cn | ||
| 008 | 210416s2021 xr 000 0 cze | ||
| 020 | |a 978-80-7511-605-5 |c 499 Kč |q (print) | ||
| 020 | |a 978-80-7511-588-1 |c 329 Kč |q (online ; pdf) | ||
| 040 | |a Grada |b cze |e rda | ||
| 100 | 1 | |a Buhner, Stephen, Harrod | |
| 245 | 1 | 0 | |a Posvátná a léčivá bylinná piva |b Tajemství prastarého kvašení |c Harrod Buhner Stephen |
| 250 | |a 1. elektronické vydání | ||
| 264 | 1 | |b Volvox Globator |c 2021 | |
| 300 | |a 1 online zdroj (456 stran) | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a počítač |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |a online zdroj |b cr |2 rdacarrier | ||
| 520 | 3 | |a I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin -fermentovaných do podoby piva - patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena i těm, kteří se o vztah mezi člověkem a kvašením zajímají, poslouží však především lidem, které zvědavost, směřující k oblasti piva, dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje. V knize je přes sto receptů na výrobu historických druhů bylinných piv a medoviny. | |
| 650 | 0 | 4 | |a Alternativní léčení |
| 856 | 4 | 0 | |u https://www.bookport.cz/AccountSaml/SignIn/?idp=https://shibboleth.utb.cz/idp/shibboleth&returnUrl=/kniha/posvatna-a-leciva-bylinna-piva-7687/ |y Dostupné v BOOKPORT po přihlášení pomocí eduID |