Posvátná a léčivá bylinná piva Tajemství prastarého kvašení

• Main Author: Buhner, Stephen, Harrod
• Format: eBook
• Language: Czech
• Published: Volvox Globator 2021
• Edition: 1. elektronické vydání
• Subjects: Alternativní léčení
• ISBN: 978-80-7511-605-5; 978-80-7511-588-1
• Physical Description: 1 online zdroj (456 stran)

I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin -fermentovaných do podoby piva - patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena i těm, kteří se o vztah mezi člověkem a kvašením zajímají, poslouží však především lidem, které zvědavost, směřující k oblasti piva, dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje. V knize je přes sto receptů na výrobu historických druhů bylinných piv a medoviny.