Netradiční plodiny pro diabetiky

Jakon, topinambur a stevie jsou u nás méně známé plodiny. Je to určitě škoda, protože je prokázáno, že jsou vhodnou potravinou pro diabetiky, a těch u nás každým rokem přibývá. Zajímavé jsou ale také pro ty z nás, kdo dbají na správnou výživu. Ačkoliv pocházejí z daleké Jižní Ameriky, v klimatických...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Fernández, Eloy
Other Authors: Iva Viehmannová
Format: eBook
Language: Czech
Published: Grada 2010
Edition: 1. elektronické vydání
Subjects:
Zahradní rostliny
ISBN: 978-80-247-2811-7
978-80-247-6469-6
Physical Description: 1 online zdroj (88 stran)

Cover

Table of contents

LEADER 02055nam a2200277 i 4500
001 bkp5580
003 CZ-prgp
005 20170103190445.0
006 m-----o--d--------
007 cr cn
008 170103s2010 xr 000 0 cze
020 |a 978-80-247-2811-7  |c 139 Kč  |q (print) 
020 |a 978-80-247-6469-6  |c 118 Kč  |q (online ; pdf) 
040 |a Grada  |b cze  |e rda 
100 1 |a Fernández, Eloy 
245 1 0 |a Netradiční plodiny pro diabetiky  |c Eloy Fernández, Iva Viehmannová 
250 |a 1. elektronické vydání 
264 1 |b Grada  |c 2010 
300 |a 1 online zdroj (88 stran) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
520 3 |a Jakon, topinambur a stevie jsou u nás méně známé plodiny. Je to určitě škoda, protože je prokázáno, že jsou vhodnou potravinou pro diabetiky, a těch u nás každým rokem přibývá. Zajímavé jsou ale také pro ty z nás, kdo dbají na správnou výživu. Ačkoliv pocházejí z daleké Jižní Ameriky, v klimatických podmínkách České republiky je lze pěstovat vcelku snadno. Čekanku naopak znali jako léčivou bylinu již naši předkové a používali ji rovněž jako náhražku kávy. Čekankové puky jsou i dnes vítanou přísadou do salátů.Z knížky se čtenář dozví konkrétní údaje o látkách v těchto rostlinách obsažených a o způsobu použití jednotlivých rostlin pro diabetiky. Podstatná část knihy je pak věnována otázkám množení, pěstování, skladování a především možnostem zpracování sladkého jakonu a ostatních uvedených druhů, které se mohou vařit, dusit, upravit sušením ve formě křížal nebo chipsů, připravit jako sladká šťáva či jíst prostě jen tak - syrové. 
650 0 4 |a Zahradní rostliny 
700 1 |a Iva Viehmannová 
856 4 0 |u https://www.bookport.cz/AccountSaml/SignIn/?idp=https://shibboleth.utb.cz/idp/shibboleth&returnUrl=/kniha/netradicni-plodiny-pro-diabetiky-326/  |y Dostupné v BOOKPORT po přihlášení pomocí eduID 

Similar Items