Pivní Brno Pivovarnictví a pivní kultura Brna od počátků po současnost

Za fenoménem pivního Brna s průvodcem a historikem pivovarnictví. Nad pěnivým mokem se uzavírají dohody, zakládají politické strany, řeší se světový mír a lze v podstatě říct, že co se v Čechách a na Moravě nedomluví u piva, jako by snad ani neexistovalo. Naše pivní kultura právem vstoupila do dějin...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Filip, Vrána
Format: eBook
Language: Czech
Published: Jota 2024
Edition: 1. elektronické vydání
Subjects:
Pohostinství
ISBN: 978-80-7689-399-3
978-80-7689-400-6
Physical Description: 1 online zdroj (208 stran)

Cover

Table of contents

LEADER 02752nam a2200265 i 4500
001 bkp185945897
003 CZ-prgp
005 20240718100234.0
006 m-----o--d--------
007 cr cn
008 240718s2024 xr 000 0 cze
020 |a 978-80-7689-399-3  |c 498 Kč  |q (print) 
020 |a 978-80-7689-400-6  |c 348 Kč  |q (online ; epub) 
040 |a Grada  |b cze  |e rda 
100 1 |a Filip, Vrána 
245 1 0 |a Pivní Brno  |b Pivovarnictví a pivní kultura Brna od počátků po současnost  |c Vrána Filip 
250 |a 1. elektronické vydání 
264 1 |b Jota  |c 2024 
300 |a 1 online zdroj (208 stran) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
520 3 |a Za fenoménem pivního Brna s průvodcem a historikem pivovarnictví. Nad pěnivým mokem se uzavírají dohody, zakládají politické strany, řeší se světový mír a lze v podstatě říct, že co se v Čechách a na Moravě nedomluví u piva, jako by snad ani neexistovalo. Naše pivní kultura právem vstoupila do dějin. Brno je spojováno s lecčím: s funkcionalistickou architekturou, kávou, speciálním orlojem, pro mnohé nesrozumitelným jazykem a - pivem! Pivní Brno je kniha, která by neměla chybět v žádné knihovně a je vlastně úplně jedno, jestli jste konzumentem piva, nebo se mu (zcela nepochopitelně) vyhýbáte. A důvod? Je naprosto jednoduchý - s pivovarnictvím a hospodami není totiž spojena jen ona kultura setkávání se, ale v nemalé míře z nich vychází celková podoba města: každý den při svých cestách míjíte budovy, které jsou s vařením a čepováním chmelového moku neodmyslitelně spojeny a daly Brnu jeho současnou tvář.  Průvodce pivním Brnem čtenářům v jednotlivých kapitolách představí slavné brněnské osobnosti, které se zasloužily o rozvoj pivovarnictví, seznámí vás s historií i současností pivní scény a také odhalí spoustu zajímavých informací, které vás minimálně překvapí. Věděli jste, že se kvalita piva posuzovala podle přilepených kalhot k lavici, že v Brně vařily pivo jeptišky nebo že sušárny sladu byly z preventivních důvodů vykázány za hradby a byla tu i nejstarší sladovnická škola v Evropě? Nachystejte si pořádně vymytý krýgl a vydejte se na fascinující objevitelskou cestu městem, které dalo českému pivu takové osobnosti, jako byl František Ondřej Poupě nebo Bohumil Hrabal. Rozhodně nebudete zklamáni! 
650 0 4 |a Pohostinství 
856 4 0 |u https://www.bookport.cz/AccountSaml/SignIn/?idp=https://shibboleth.utb.cz/idp/shibboleth&returnUrl=/kniha/pivni-brno-12821/  |y Dostupné v BOOKPORT po přihlášení pomocí eduID 

Similar Items