První česko-moravská chirurgická kuchařka

• Main Author: Čapov, Ivan
• Format: Electronic eBook
• Language: Czech
• Published: Galén 2012
• Edition: 1. elektronické vydání
• Subjects: Kuchařky
• ISBN: 978-80-7492-056-1; 978-80-7262-946-6
• Physical Description: 1 online zdroj (239 stran)
• Abstract: Přední čeští a moravští chirurgové se netradičně sešli při psaní kuchařky. Čtyřicet tři autorů napříč naší republikou shromáždilo 200 osvědčených receptů na přípravu chutných pokrmů, aby tak vyjádřili své nadšení z kreativního vaření a lásku ke gurmetství. A protože nesmírně důležité je také snoubení jídla s vínem, je zde detailně pojednáno o jeho správném výběru. Své produkty v knize představila i nejlepší moravská vinařství. Kuchařka je originálně koncipována a v úvodu ji slovem podpořily významné osobnosti duchovního a společenského života.