Alternativní potravinové sítě: Česká cesta.

Alternativní potravinové sítě se začaly prosazovat v zahraničí jako reakce na globalizující se výrobu potravin a trh se zemědělskými komoditami. Zatímco v zahraničí už existuje řada forem nabídky potravin, u nás se některé etablovaly poměrně nedávno. Kniha na základě konkrétních šetření podrobně pre...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Spilková, Jana, a, kol.
Format: eBook
Language: Czech
Published: Karolinum 2016
Edition: 1. elektronické vydání
Subjects:
ISBN: 978-80-246-3330-5
978-80-246-3307-7
Physical Description: 1 online zdroj (186 stran)

Cover

Table of contents