Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Yahia, Elhadi M., (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons Ltd, 2018.
Edition: 2nd edition.
Subjects:
ovoce
zelenina
ovoce > zdravotní aspekty
zelenina > zdravotní aspekty
biochemie rostlin
fyziologie rostlin
chemické látky
potravinářská chemie
fruit
vegetables
fruit > health aspects
vegetables > health aspects
plant biochemistry
plant physiology
chemicals
food chemistry
fytochemie
elektronické knihy
kolektivní monografie
electronic books
collective monographs
ISBN: 9781119158042
9781119157977
9781119157960
9781119157946
Physical Description: 1 online resource

Cover

Table of contents

LEADER 03082cam a2200781 i 4500
001 97068
003 CZ-ZlUTB
005 20240914110333.0
006 m o d
007 cr |||||||||||
008 170327t20182018nju fo 001 0 eng
999 |c 97068  |d 97068 
020 |a 9781119158042  |q (electronic book) 
020 |a 9781119157977  |q (electronic book) 
020 |z 9781119157960 
020 |z 9781119157946  |q (hardcover) 
035 |a (OCoLC)979994529  |z (OCoLC)1066235391 
040 |a DLC  |b eng  |e rda  |e pn  |c DLC  |d OCLCO  |d N$T  |d YDX  |d CUS  |d DG1  |d UAB  |d UPM  |d OCLCQ  |d UWO  |d OCLCQ  |d OCLCF  |d YDX  |d OCLCO  |d DG1  |d KSU  |d MERER  |d OCLCQ  |d OTZ  |d OCLCQ  |d WYU  |d U3W  |d OCLCQ  |d INNDH  |d NOC  |d OCLCQ 
042 |a pcc 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 634.1/.8.076  |2 MRF 
080 |a 635.1/.8  |2 MRF 
080 |a 614  |2 MRF 
080 |a 577.1:581.1  |2 MRF 
080 |a 581.1  |2 MRF 
080 |a 54-4  |2 MRF 
080 |a 663/664:54  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Fruit and vegetable phytochemicals :  |b chemistry and human health /  |c edited by Elhadi M. Yahia. 
250 |a 2nd edition. 
264 1 |a Hoboken, NJ :  |b John Wiley & Sons Ltd,  |c 2018. 
264 4 |c ©2018 
300 |a 1 online resource 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
500 |a Volume I & II. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty 
590 |a John Wiley and Sons  |b Wiley Online Library All Obooks 
650 0 7 |a ovoce  |2 czenas  |7 ph115628 
650 0 7 |a zelenina  |2 czenas  |7 ph116750 
650 0 7 |a ovoce  |x zdravotní aspekty  |2 czenas  |7 ph115628 
650 0 7 |a zelenina  |x zdravotní aspekty  |2 czenas  |7 ph116750 
650 0 7 |a biochemie rostlin  |2 czenas  |7 ph333390 
650 0 7 |a fyziologie rostlin  |2 czenas  |7 ph114604 
650 0 7 |a chemické látky  |2 czenas  |7 ph119147 
650 0 7 |a potravinářská chemie  |2 czenas  |7 ph115834 
650 0 9 |a fruit  |2 eczenas 
650 0 9 |a vegetables  |2 eczenas 
650 0 9 |a fruit  |x health aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a vegetables  |x health aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a plant biochemistry  |2 eczenas 
650 0 9 |a plant physiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a chemicals  |2 eczenas 
650 0 9 |a food chemistry  |2 eczenas 
653 |a fytochemie 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Yahia, Elhadi M.,  |e editor. 
776 0 8 |i Print version:  |t Fruit and vegetable phytochemicals.  |b 2nd edition.  |d Hoboken, NJ : John Wiley & Sons Ltd, 2018  |z 9781119157946  |w (DLC) 2017001113 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119158042  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |c NTK-Wiley 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items