Vliv vegetačních a skladovacích podmínek na obsah bioaktivních látek u netradičních druhů ovoce = Influence of vegetative and storage conditions on the content of bioactive compounds in non-traditional fruit : dizertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Sytařová, Irena (Dissertant)
Other Authors: Mlček, Jiří, 1981- (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Subjects:
biologicky aktivní látky
antioxidanty
ovoce
bioactive compounds
antioxidants
fruit
doktorské disertace
higher doctoral dissertations
Physical Description: 138 stran : ilustrace ; 25 cm

Cover

LEADER 02132ntm a2200505 i 4500
001 96011
003 CZ ZlUTB
005 20200714141219.0
007 ta
008 200714s2020 xr a f m 000 0 cze d
999 |c 96011  |d 96011 
040 |a ZLD002  |b cze  |e rda 
041 0 |a cze  |b cze  |b eng 
072 7 |a 577  |x Biochemie. Molekulární biologie. Biofyzika  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 577.1  |2 MRF 
080 |a 615.27  |2 MRF 
080 |a 634.1/.8.076  |2 MRF 
080 |a (043.3)378.245  |2 MRF 
100 1 |a Sytařová, Irena  |4 dis 
245 1 0 |a Vliv vegetačních a skladovacích podmínek na obsah bioaktivních látek u netradičních druhů ovoce =  |b Influence of vegetative and storage conditions on the content of bioactive compounds in non-traditional fruit : dizertační práce /  |c Irena Sytařová 
246 3 1 |a Influence of vegetative and storage conditions on the content of bioactive compounds in non-traditional fruit 
264 0 |c 2020 
300 |a 138 stran :  |b ilustrace ;  |c 25 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Studijní obor: 2901V013 Technologie potravin 
500 |a Školitel Jiří Mlček 
502 |a Disertace (PhD.)--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2020 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a Text česky, resumé česky a anglicky 
650 0 7 |a biologicky aktivní látky  |7 ph137380  |2 czenas 
650 0 7 |a antioxidanty  |7 ph118513  |2 czenas 
650 0 7 |a ovoce  |7 ph115628  |2 czenas 
650 0 9 |a bioactive compounds  |2 eczenas 
650 0 9 |a antioxidants  |2 eczenas 
650 0 9 |a fruit  |2 eczenas 
655 7 |a doktorské disertace  |2 czenas 
655 9 |a higher doctoral dissertations  |2 eczenas 
700 1 |a Mlček, Jiří,  |d 1981-  |7 utb2012694695  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223  |4 dgg 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c vs 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 KSYTAŘOVÁI  |7 0  |8 MANUS  |9 156742  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 001  |d 2020-07-14  |o K/SYTAŘOVÁ,I.  |p 420010183968  |r 2020-07-14  |w 2020-07-14  |x N: povinný výtisk;  |y 12 

Similar Items