http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Biotechnologické zpracování vedlejších bílkovinných produktů na želatiny a hydrolyzáty =
Biotechnological processing of protein by-products into gelatines and hydrolysates
Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Studijní obor: Technologie makromolekulárních látek