Management služeb hotelnictví a cestovního ruchu III - vybrané kapitoly - Jeřábek, Tomáš; Šefčík, Vladimír, 1946-; Málek, Zdeněk, 1963- (Key Publishing s.r.o., 2018)
Pod názvem: Vysoká škola obchodní a hotelová
Na obálce označení: 3. díl
Keywords: management cestovního ruchu; management hotelnictví; služby cestovního ruchu; gastronomie; cateringové služby; tourism management; hotel management; tourism services; gastronomy; catering services; kolektivní monografie; collective monographs