The new cider maker's handbook : a comprehensive guide for craft producers

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Jolicoeur, Claude, 1954- (Author)
Format Book
LanguageEnglish
Published White River Junction, Vermont : Chelsea Green Publishing, [2013]
Subjects
alkoholické nápoje
výroba alkoholických nápojů
jablka
mošty
fermentace
alcoholic beverages
alcoholic beverages production
apples
fruit musts
fermentation
příručky
handbooks and manuals
ISBN978-1-60358-474-6
9781603584739
Physical Descriptionix, 337 stran : ilustrace (některé barevné) ; 27 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN:978-1-60358-474-6
9781603584739
Physical Description:ix, 337 stran : ilustrace (některé barevné) ; 27 cm

Similar Items