Impérium jídla : hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací

• Main Authors: Fraser, Evan D. G., 1973- (Author), Rimas, Andrew (Author)
• Other Authors: Sedlák, Lubomír, 1952- (Translator)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Kniha Zlin, 2019
• Edition: Vydání první
• Series: Tema (Kniha Zlin)
• Subjects: jídlo > sociální aspekty; zásobování potravinami; spotřeba potravin; dějiny zemědělství; dějiny civilizace; udržitelná spotřeba a výroba; environmentální odpovědnost; food > social aspects; food supply; food consumption; history of agriculture; history of civilization; sustainable consumption and production; environmental responsibility; monografie; monographs
• ISBN: 9788074737817
• Physical Description: 444 stran : 1 mapa ; 19 cm
• Item Description: Přeloženo z angličtiny