Velká kniha o kávě

Kniha je určena milovníkům kávy, kteří upřednostňují vychutnání doušku kvalitní kávy připravené v pohodlí domova i pro ty, co se chtějí naučit něco o připravě kávy profesionálním způsobem v kavárně.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Davies Veselá, Petra (Author)
Other Authors: Židlický, David, 1976- (Photographer)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Smart Press, 2018
Edition: Vydání první
Subjects:
káva
příprava nápojů
coffee
beverages preparation
populárně-naučné publikace
popular works
ISBN: 9788088244059
Physical Description: 319 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 28 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02291nam a2200457 i 4500
001 92683
003 CZ ZlUTB
005 20240829163900.0
007 ta
008 181102s2018 xr ac e f 000 0 cze
015 |a cnb003049625 
020 |a 9788088244059  |q (vázáno) 
035 |a (OCoLC)1078647030 
040 |a OLA001  |b cze  |e rda 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.93  |2 MRF 
080 |a 641.87  |2 MRF 
080 |a (0.062)  |2 MRF 
100 1 |a Davies Veselá, Petra  |7 ola2010613571  |4 aut 
245 1 0 |a Velká kniha o kávě /  |c Petra Davies Veselá ; s fotografiemi Davida Židlického 
246 3 0 |a O kávě 
250 |a Vydání první 
264 1 |a Praha :  |b Smart Press,  |c 2018 
300 |a 319 stran :  |b ilustrace (převážně barevné), portréty ;  |c 28 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
336 |a statický obraz  |b sti  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
520 |a Kniha je určena milovníkům kávy, kteří upřednostňují vychutnání doušku kvalitní kávy připravené v pohodlí domova i pro ty, co se chtějí naučit něco o připravě kávy profesionálním způsobem v kavárně.  |b Kniha představuje druhy kávy a způsoby jejího pěstování či zpracování, ukazuje různé postupy v přípravě domácí kávy, ať už se jedná o přípravu v presovači, překapávanou, french press, aeropress, v moka konvičce či třeba džezvě. Autorka nezapomíná ani na otázku profesionální kavárenské přípravy, třeba i ve spojitosti s vidinou vlastního podnikání. Obsahuje barevné názorné fotografie. 
650 0 7 |a káva  |7 ph115053  |2 czenas 
650 0 7 |a příprava nápojů  |7 ph640686  |2 czenas 
650 0 9 |a coffee  |2 eczenas 
650 0 9 |a beverages preparation  |2 eczenas 
655 7 |a populárně-naučné publikace  |7 fd131864  |2 czenas 
655 9 |a popular works  |2 eczenas 
700 1 |a Židlický, David,  |d 1976-  |7 mzk2004246386  |4 pht 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
998 |a 007914068 
999 |c 92683  |d 92683 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVIES_VESELÁP  |7 0  |8 BOOK  |9 150271  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2019-04-03  |l 1  |o 664/DAVIES VESELÁ,P.  |p 420010178924  |r 2021-01-18  |s 2021-01-12  |v 699.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 

Similar Items