Research methodology in food sciences : integrated theory and practice

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Mohan, C. O. (Editor), Carvajal-Millan, Elizabeth, 1972- (Editor), Ravishankar, C. N., 1963- (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Oakville ; Waretown : Apple Academic Press, [2018]
Subjects:
potravinářství
analýza potravin
bezpečnost potravin
vědecký výzkum
food industry and trade
food analysis
food safety
scientific research
sborníky
papers of several authors
ISBN: 9781771886246
Physical Description: xviii, 375 stran : ilustrace ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01887cam a2200505 i 4500
001 92652
003 CZ ZlUTB
005 20190826013534.0
007 ta
008 180427s2018 xxca f 001 0 eng
020 |a 9781771886246  |q (vázáno) 
040 |a DLC  |b cze  |e rda  |c DLC  |d ZLD002 
044 |a xxc  |a xxu 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31:663/664  |2 MRF 
080 |a 001.891  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Research methodology in food sciences :  |b integrated theory and practice /  |c edited by C.O. Mohan, Elizabeth Carvajal-Millan, C.N. Ravishankar 
264 1 |a Oakville ;  |a Waretown :  |b Apple Academic Press,  |c [2018] 
264 4 |c ©2018 
300 |a xviii, 375 stran :  |b ilustrace ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 7 |a bezpečnost potravin  |7 ph575078  |2 czenas 
650 0 7 |a vědecký výzkum  |7 ph116680  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
650 0 9 |a food safety  |2 eczenas 
650 0 9 |a scientific research  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
700 1 |a Mohan, C. O.  |7 utb20191029408  |4 edt 
700 1 |a Carvajal-Millan, Elizabeth,  |d 1972-  |7 utb20191029417  |4 edt 
700 1 |a Ravishankar, C. N.,  |d 1963-  |7 utb20191029439  |4 edt 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
993 |a 201903  |b 19 
999 |c 92652  |d 92652 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664RESEARCH  |7 0  |8 BOOK  |9 150234  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2019-03-25  |o 664/RESEARCH  |p 420010178080  |r 2019-08-26  |v 2920.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 

Similar Items