The chemistry of wine : from blossom to beverage ... and beyond

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Dalton, David R., 1936- (Author)
Format: eBook
Language: English
Published: New York, NY : Oxford University Press, [2017]
Subjects:
výroba vína
vinařství
hroznové víno
víno
analytická chemie
wine making
grapes
wine
analytical chemistry
monografie
elektronické knihy
monographs
electronic books
ISBN: 9780190687205
9780190687199
Physical Description: 1 online zdroj

Cover

Table of contents

LEADER 02329cam a2200577 i 4500
001 92549
003 CZ ZlUTB
005 20200530175822.0
006 m o d
007 cr |n
008 170919s2017 nyu fob 001 0 eng d
020 |a 9780190687205  |q (ebook) 
020 |z 9780190687199 
035 |a (OCoLC)1004271256 
040 |a N$T  |b eng  |e rda  |e pn  |c N$T  |d YDX  |d EBLCP  |d IDB  |d CSAIL  |d UAB  |d OCLCQ  |d EZ9  |d OCLCQ  |d WYU  |d YDXIT  |d FVL 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.25  |2 MRF 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 634.8.076  |2 MRF 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 543  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
100 1 |a Dalton, David R.,  |d 1936-  |e author. 
245 1 4 |a The chemistry of wine :  |b from blossom to beverage ... and beyond /  |c David R. Dalton. 
264 1 |a New York, NY :  |b Oxford University Press,  |c [2017] 
300 |a 1 online zdroj 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a index. 
590 |a eBooks on EBSCOhost  |b All EBSCO eBooks 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 7 |a výroba vína  |7 ph292616  |2 czenas 
650 0 7 |a vinařství  |7 ph116575  |2 czenas 
650 0 7 |a hroznové víno  |7 ph386351  |2 czenas 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a analytická chemie  |7 ph114036  |2 czenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a grapes  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a analytical chemistry  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
776 0 8 |i Print version:  |a Dalton, David R., 1936-  |t Chemistry of wine.  |d New York, NY : Oxford University Press, [2017]  |z 9780190687199  |w (DLC) 2017030132  |w (OCoLC)991721863 
856 4 0 |u http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=1595184&authtype=ip,shib&custid=s3936755  |y Plný text 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c EBSCO 
999 |c 92549  |d 92549 

Similar Items