Food process engineering : emerging trends in research and their applications

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Meghwal, Murlidhar, (Editor), Goyal, Megh Raj, (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Oakville, ON, Canada ; Waretown, NJ, USA : Apple Academic Press Inc., [2017]
Series: Innovations in agricultural and biological engineering.
Subjects:
potravinářství
potravinářská technologie
procesní inženýrství
food industry and trade
food technology
process engineering
sborníky
elektronické knihy
papers of several authors
electronic books
ISBN: 9781771884037
9781771884020
Physical Description: 1 online zdroj (xxxiv, 401 stran).

Cover

Table of contents

LEADER 02507cam a2200553 i 4500
001 92545
003 CZ ZlUTB
005 20220811100609.0
006 m o d
007 cr |n
008 161010s2017 onca fo 001 0 eng
999 |c 92545  |d 92545 
020 |a 9781771884037  |q (ebook) 
020 |z 9781771884020 
035 |a (OCoLC)960439458 
040 |a DLC  |b eng  |e rda  |e pn  |c DLC  |d OCLCO  |d OCLCF  |d N$T  |d IDEBK  |d CRCPR  |d YDX  |d COO  |d OCLCQ  |d OCLCA  |d UAB  |d ERL  |d STF  |d I8M  |d OCLCQ  |d D6H  |d YDX  |d OCLCO  |d NRC  |d UPM  |d RRP  |d U3W  |d OCLCQ  |d WYU  |d TYFRS 
042 |a pcc 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 66.02/.09  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Food process engineering :  |b emerging trends in research and their applications /  |c edited by Murlidhar Meghwal, PhD, Megh R. Goyal, PhD, PE. 
264 1 |a Oakville, ON, Canada ;  |a Waretown, NJ, USA :  |b Apple Academic Press Inc.,  |c [2017] 
300 |a 1 online zdroj (xxxiv, 401 stran). 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a Innovations in agricultural and biological engineering 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
590 |a eBooks on EBSCOhost  |b All EBSCO eBooks 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a procesní inženýrství  |2 czenas  |7 ph260627 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a process engineering  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Meghwal, Murlidhar,  |e editor. 
700 1 |a Goyal, Megh Raj,  |e editor. 
776 0 8 |i Print version:  |t Food process engineering.  |d Toronto : Apple Academic Press, 2017  |z 9781771884020  |w (DLC) 2016046209 
830 0 |a Innovations in agricultural and biological engineering. 
856 4 0 |u http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=1435703&authtype=ip,shib&custid=s3936755  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c EBSCO 

Similar Items