Nanoencapsulation technologies for the food and nutraceutical industries

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Jafari, Seid Mahdi (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: London ; San Diego ; Cambridge ; Kidlington : Academic Press, an imprint of Elsevier, [2017]
Subjects:
potraviny
balení potravin
nutraceutika
nanotechnologie
food
food packaging
nutraceuticals
nanotechnology
nanoenkapsulace > nanoencapsulation
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN: 9780128094365
Physical Description: xxiii, 610 stran : ilustrace ; 23 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01906cam a2200517 i 4500
001 92529
003 CZ ZlUTB
005 20190826013519.0
007 ta
008 161121s2017 xxka f 001 0 eng
020 |a 9780128094365  |q (brožováno) 
035 |a (OCoLC)on1007994842 
040 |a AU@  |b cze  |c AU@  |e rda  |d OCLCO  |d OCLCF  |d AGL  |d DLC  |d ZLD002 
044 |a xxk  |a xxu 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 663/664:621.798  |2 MRF 
080 |a 613.26/.29-027.235  |2 MRF 
080 |a 62-022.532  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Nanoencapsulation technologies for the food and nutraceutical industries /  |c edited by Seid Mahdi Jafari 
264 1 |a London ;  |a San Diego ;  |a Cambridge ;  |a Kidlington :  |b Academic Press, an imprint of Elsevier,  |c [2017] 
264 4 |c ©2017 
300 |a xxiii, 610 stran :  |b ilustrace ;  |c 23 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
653 |a nanoenkapsulace  |a nanoencapsulation 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a balení potravin  |7 ph606752  |2 czenas 
650 0 7 |a nutraceutika  |7 ph134788  |2 czenas 
650 0 7 |a nanotechnologie  |7 ph123164  |2 czenas 
650 0 9 |a food  |2 eczenas 
650 0 9 |a food packaging  |2 eczenas 
650 0 9 |a nutraceuticals  |2 eczenas 
650 0 9 |a nanotechnology  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Jafari, Seid Mahdi  |7 utb20191027468  |4 edt 
910 |a ZLD002 
928 9 |a Elsevier 
992 |a BK  |b SK 
993 |a 201903  |b 19 
999 |c 92529  |d 92529 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664NANOENCAPSULATION  |7 0  |8 BOOK  |9 150102  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2019-03-11  |o 664/NANOENCAPSULATION  |p 420010178087  |r 2019-08-26  |v 2920.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 

Similar Items