Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita - Korbelářová, Irena, 1963- (Slezská univerzita v Opavě, 2015)
Keywords: dějiny gastronomie -- Evropa střední; dějiny gastronomie -- Slezsko; history of gastronomy -- Europe, Central; history of gastronomy -- Silesia; kolektivní monografie; collective monographs