Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita
Saved in:
| Main Author | |
|---|---|
| Format | Book |
| Language | Czech Polish |
| Published |
Opava :
Slezská univerzita v Opavě,
2015
|
| Edition | Vydání první |
| Subjects | |
| ISBN | 9788075101761 |
| Physical Description | 271 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm |
Cover
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 92483 | ||
| 003 | CZ-ZlUTB | ||
| 005 | 20240829163802.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 160505s2015 xr ah f 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb002777671 | ||
| 020 | |a 9788075101761 |q (brožováno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)951553348 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |e rda | ||
| 041 | 0 | |a cze |a pol |b eng | |
| 043 | |a e-xr--- |b e-xr-sl |a e-pl--- |a ec----- |2 czenas | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641/642(091) |2 MRF | ||
| 080 | |a (4-191.2) |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.33+438) |2 MRF | ||
| 080 | |a (048.8:082) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Korbelářová, Irena, |d 1963- |7 jn20000401416 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : |b východiska, metody, interdisciplinarita / |c Irena Korbelářová a kolektiv |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a Opava : |b Slezská univerzita v Opavě, |c 2015 | |
| 300 | |a 271 stran : |b ilustrace (převážně barevné), faksimile ; |c 24 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy | ||
| 546 | |a Částečně polský text, anglické resumé | ||
| 650 | 0 | 7 | |a dějiny gastronomie |7 ph484339 |z Evropa střední |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a dějiny gastronomie |7 ph484339 |z Slezsko |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a history of gastronomy |z Europe, Central |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a history of gastronomy |z Silesia |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a kolektivní monografie |7 fd501537 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a collective monographs |2 eczenas | |
| 910 | |a ZLD002 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641KORBELÁŘOVÁI |7 0 |8 BOOK |9 150040 |a UTBZL |b UTBZL |c 005 |d 2019-03-01 |l 1 |o 641/KORBELÁŘOVÁ,I. |p 420010178667 |r 2020-06-16 00:00:00 |s 2020-04-20 |v 299.00 |w 2019-08-26 |x N:dar; |y 01 | ||
| 992 | |a BK |b SK | ||
| 998 | |a 006966519 | ||
| 999 | |c 92483 |d 92483 | ||