Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Korbelářová, Irena, 1963- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Polish
Published Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2015
EditionVydání první
Subjects
dějiny gastronomie > Evropa střední
dějiny gastronomie > Slezsko
history of gastronomy > Europe, Central
history of gastronomy > Silesia
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN9788075101761
Physical Description271 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
ISBN:9788075101761
Physical Description:271 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm

Similar Items