Description: Kulinární kultura Slezska a střední Evropy :

Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Korbelářová, Irena, 1963- (Author)
Format:	Book
Language:	Czech Polish
Published:	Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2015
Edition:	Vydání první
Subjects:	dějiny gastronomie > Evropa střední dějiny gastronomie > Slezsko history of gastronomy > Europe, Central history of gastronomy > Silesia kolektivní monografie collective monographs
ISBN:	9788075101761
Physical Description:	271 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm

Description
Bibliography:	Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
ISBN:	9788075101761