rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Food science and technology
  title info:
    title: Food science and technology (John Wiley & Sons)
  name:
    name part: Campbell-Platt, Geoffrey
    role:
      role term: editor.
  name:
    name part: International Union of Food Science and Technology
  type of resource: text
  genre: handbook
  genre: učebnice vysokých škol
  genre: příručky
  genre: elektronické knihy
  genre: textbooks (higher)
  genre: handbooks, manuals, etc
  genre: electronic books
  origin info:
    place:
      place term: nju
    date issued: 2018
    copyright date: 2018
    edition: Second edition.
    issuance: monographic
  language:
    language term: eng
  physical description:
    form: remote
    extent: 1 online zdroj (ix, 564 stran)
  target audience: adult
  note: edited by Geoffrey Campbell-Platt.
  note: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
  note: Obsahuje bibliografické odkazy a index.
  subject:
    topic: potravinářství
  subject:
    topic: potravinářský průmysl
  subject:
    topic: biotechnologie
  subject:
    topic: potravinářská technologie
  subject:
    topic: nutriční hodnota potravin
  subject:
    topic: food industry and trade
  subject:
    topic: food industry
  subject:
    topic: biotechnology
  subject:
    topic: food technology
  subject:
    topic: nutritive value of foods
  classification: 663/664
  classification: 60
  classification: 641.1
  classification: (075.8)
  classification: (035)
  classification: (0.034.2:08)
  related item:
    origin info:
      publisher: Hoboken, NJ, USA : Wiley, 2017
      edition: Second edition.
    identifier: (DLC) 2017026331
  identifier: 9781118846247
  identifier: 9781118846230
  identifier: 9780470673423
  identifier: http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=1606724&authtype=ip,shib&custid=s3936755
  access condition: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
  record info:
    record content source: DLC
    record creation date: 170605
    record change date: 20251008101024.0
    record identifier: 92189
    language of cataloging:
      language term: eng