Mikroorganismy a jiní škůdci v mlýnskopekárenském průmyslu a ochrana proti nim

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Tichá, Jarmila (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : SNTL, 1988
EditionVyd. 1.
Subjects
cererálie
hygiena potravin
mikroorganismy
mlynářství
obilí (zrno)
pekárenství
potravinářství
škůdci
Physical Description151 s. : il.

Cover

More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii
Physical Description:151 s. : il.

Similar Items