Reaktivní kyslíkové radikály, přírodní antioxidanty a jejich zdravotní účinky

• Main Authors: Stratil, Pavel, 1943- (Author), Kubáň, Vlastimil, 1944- (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Český Těšín : 2 THETA, 2018
• Edition: 1. vydání
• Subjects: výživa člověka; biologicky aktivní látky; antioxidanty; antioxidanty > zdravotní aspekty; volné radikály; chemická reaktivita; human nutrition; bioactive compounds; antioxidants; antioxidants > health aspects; free radicals; chemical reaktivity; kolektivní monografie; collective monographs
• ISBN: 9788086380919
• Physical Description: 278 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
• Item Description: 500 výtisků