Mikrobiologie pro potravináře

• Main Author: Šilhánková, Ludmila, 1927-2011 (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : SNTL, 1983
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: Mikrobiologie; potravinářská mikrobiologie; potravinářství
• Physical Description: 298 s. : obr., fot., tb., schémata ; 21 cm
• Item Description: 1600 výt; Přehledy lit; Věcný rejstřík