Mikrobiologie mléka a tuků

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Plocková, Milada, 1953- (Author), Březina, Pavel, 1945- (Author)
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : MON, 1988
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
Mikrobiologie
mléko
tuky
vysokoškolská skripta
Physical Description: 228 s. : il. ; 29 cm

Cover

LEADER 01274cam a22003617a 4500
001 9152
003 CZ ZlUTB
005 20190825232434.0
008 890328s1988 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ABA001  |b cze  |c ABA001  |d ZLD002 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 579  |2 v 
080 |a 637  |2 v 
080 |a 665.2/.3  |2 v 
100 1 |a Plocková, Milada,  |d 1953-  |7 uzp2006368892  |4 aut 
245 1 0 |a Mikrobiologie mléka a tuků /  |c Milada Plocková ; Pavel Březina 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b MON,  |c 1988 
300 |a 228 s. :  |b il. ;  |c 29 cm 
500 |a 300 výt 
500 |a Přehl. lit 
500 |a Rozmn 
550 |a Vydavatel: VŠCHT 
650 0 4 |a Mikrobiologie 
650 0 7 |a mléko  |7 ph115334  |2 czenas 
650 0 7 |a tuky  |7 ph126786  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
700 1 |a Březina, Pavel,  |d 1945-  |7 jn20000400350  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b NS  |d 1 
999 |c 9152  |d 9152 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S57PLOCKOVÁM  |7 0  |8 BOOK  |9 15807  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2006-07-29  |l 1  |m 10  |o S57/PLOCKOVÁ,M.  |p 420010085466  |q 2025-03-01  |r 2019-08-25  |v 40.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100930  |y 08 

Similar Items