Mikrobiologie mléka a tuků

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Plocková, Milada, 1953- (Author), Březina, Pavel, 1945- (Author)
Corporate Author Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : MON, 1988
EditionVyd. 1.
Subjects
Mikrobiologie
mléko
tuky
vysokoškolská skripta
Physical Description228 s. : il. ; 29 cm

Cover

More Information
Item Description:300 výt
Přehl. lit
Rozmn
Physical Description:228 s. : il. ; 29 cm

Similar Items