Food processing by-products and their utilization

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Anal, Anil, (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, Inc., 2018.
Subjects:
potravinářství
potravinářská technologie
potraviny
food industry and trade
food technology
foodstuffs
monografie
elektronické knihy
monographs
electronic books
ISBN: 9781118432921
Physical Description: 1 online zdroj (xxiv, 570 stran)

Cover

Table of contents

LEADER 02184cam a2200517 i 4500
001 91382
003 CZ ZlUTB
005 20201015124024.0
006 m o d
007 cr |n
008 170803t20182018njua eo 001 0 eng
999 |c 91382  |d 91382 
020 |a 9781118432921  |q (ebook) 
035 |a (OCoLC)999672151 
040 |a DLC  |b eng  |e rda  |c DLC  |d OCLCF  |d N$T  |d YDX  |d EBLCP  |d IDEBK  |d YDX  |d DG1  |d UAB  |d UPM  |d MERER  |d OCLCQ  |d UWO  |d OCLCQ  |d KSU  |d INT 
042 |a pcc 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Food processing by-products and their utilization /  |c edited by Anil Kumar Anal. 
264 1 |a Hoboken, NJ :  |b John Wiley & Sons, Inc.,  |c 2018. 
264 4 |c ©2018 
300 |a 1 online zdroj (xxiv, 570 stran) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a index. 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
588 0 |a Online resource; title from digital title page (viewed on November 02, 2017). 
590 |a John Wiley and Sons  |b Wiley Online Library All Obooks 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a foodstuffs  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Anal, Anil,  |e editor. 
776 0 8 |i Print version:  |a Anal, Anil.  |t Food processing by-products and their utilization.  |d Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2017  |z 9781118432884  |w (DLC) 2017017235 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118432921  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |c EBOOK-TN  |c WILEY 

Similar Items