rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Handbook of food science and technology
    part number: 2
    part name: Food process engineering and packaging
  title info:
    title: Food process engineering and packaging
  name:
    name part: Jeantet, Romain
    role:
      role term: editor.
  name:
    name part: Croguennec, Thomas
    role:
      role term: editor.
  name:
    name part: Schuck, Pierre
    role:
      role term: editor.
  name:
    name part: Brulé, Gérard
    role:
      role term: editor.
  type of resource: text
  genre: handbook
  genre: příručky
  genre: elektronické knihy
  genre: handbooks and manuals
  genre: electronic books
  origin info:
    place:
      place term: enk
    date issued: 2016
    issuance: monographic
  language:
    language term: eng
  physical description:
    form: remote
    extent: 1 online zdroj (329 stran)
  target audience: adult
  note: edited by Romain Jeantet [and three others].
  note: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
  note: Text in English.
  subject:
    topic: potravinářství
  subject:
    topic: balení potravin
  subject:
    topic: food industry and trade
  subject:
    topic: food packaging
  classification: 663/664
  classification: 663/664:621.798
  classification: (035)
  classification: (0.034.2:08)
  related item:
    title info:
      title: Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
    name:
      name part: Jeantet, Romain.
    origin info:
      publisher: : Wiley, ©2016
  identifier: 9781119285229
  identifier: https://proxy.k.utb.cz/login
  access condition: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
  record info:
    record content source: DG1
    record creation date: 160323
    record change date: 20251008101018.0
    record identifier: 91354
    language of cataloging:
      language term: eng