Food carotenoids : chemistry, biology and technology

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Rodriguez-Amaya, Delia B. (Author)
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : IFT Press/Wiley Blackwell, [2016]
SeriesIFT Press series.
Subjects
karotenoidy
carotenoids
monografie
elektronické knihy
monographs
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781118864364
Physical Description1 online zdroj.

Cover

More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografické odkazy a index.
ISBN:9781118864364
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj.

Similar Items