Staff View: Starch in Food (Second Edition)

Starch in Food (Second Edition)

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Sjöö, Malin., Nilsson, Lars.
Format:	eBook
Language:	Undetermined
Published:	[S.l.] : Woodhead Publishing, 2018.
Subjects:	potraviny škrob foodstuffs starch monografie elektronické knihy monographs electronic books
ISBN:	9780081008683
Physical Description:	1 online zdroj.


LEADER	01691cam a2200493 u 4500
001	91267
003	CZ ZlUTB
005	20240914105603.0
006	m o d
007	cr \|n
008	180209s2018 xx eo 000 0 und d
999			\|c 91267 \|d 91267
020			\|a 9780081008683
035			\|a (OCoLC)1023061440
040			\|a COO \|b eng \|c COO \|d UAB \|d UPM \|d D6H
072		7	\|a 664 \|x Potravinářský průmysl \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 663/664 \|2 MRF
080			\|a 613.26/.29 \|2 MRF
080			\|a 547.458.61 \|2 MRF
080			\|a (048.8) \|2 MRF
080			\|a (0.034.2:08) \|2 MRF
245	0	0	\|a Starch in Food (Second Edition) / \|c Malin Sjöö.
260			\|a [S.l.] : \|b Woodhead Publishing, \|c 2018.
300			\|a 1 online zdroj.
336			\|a text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a počítač \|b c \|2 rdamedia
338			\|a online zdroj \|b cr \|2 rdacarrier
500			\|a Title from content provider.
506			\|a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
590			\|a Elsevier \|b ScienceDirect All Books
650	0	7	\|a potraviny \|7 ph115833 \|2 czenas
650	0	7	\|a škrob \|7 ph335377 \|2 czenas
650	0	9	\|a foodstuffs \|2 eczenas
650	0	9	\|a starch \|2 eczenas
655		7	\|a monografie \|7 fd132842 \|2 czenas
655		7	\|a elektronické knihy \|7 fd186907 \|2 czenas
655		9	\|a monographs \|2 eczenas
655		9	\|a electronic books \|2 eczenas
700	1		\|a Sjöö, Malin.
700	1		\|a Nilsson, Lars.
856	4	0	\|u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081008683 \|y Plný text
942			\|2 udc
992			\|c EBOOK-TN \|c ELSEVIER
993			\|x NEPOSILAT \|y EIZ