Understanding Food Systems : Agriculture, Food Science, and Nutrition in the United States

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Macdonald, Ruth, (Author), Reitmeier, Cheryll, (Author)
Format: eBook
Language: English
Published: London : Academic Press, 2017.
Subjects:
potraviny > Spojené státy americké
zásobování potravinami > Spojené státy americké
zemědělské produkty > Spojené státy americké
zemědělství > Spojené státy americké
výživa člověka > Spojené státy americké
foodstuffs > United States
food supply > United States
agricultural products > United States
agriculture > United States
human nutrition > United States
monografie
elektronické knihy
monographs
electronic books
ISBN: 9780128044858
9780128044452
Physical Description: 1 online zdroj (372 stran)

Cover

Table of contents

LEADER 02439cam a2200613 i 4500
001 91244
003 CZ ZlUTB
005 20240914105557.0
006 m o d
007 cr |n
008 170601s2017 enk eo 000 0 eng d
999 |c 91244  |d 91244 
020 |a 9780128044858  |q (ebook) 
020 |z 9780128044452 
035 |a (OCoLC)989820697 
040 |a NLE  |b eng  |e rda  |e pn  |c NLE  |d TEFOD  |d OCLCF  |d OPELS  |d YDX  |d OCLCQ 
043 |a n-us--- 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (73)  |2 MRF 
080 |a 338.439  |2 MRF 
080 |a 631.57+637  |2 MRF 
080 |a 63  |2 MRF 
080 |a 613.2  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
100 1 |a Macdonald, Ruth,  |e author. 
245 1 0 |a Understanding Food Systems :  |b Agriculture, Food Science, and Nutrition in the United States /  |c Ruth MacDonald, Cheryll Reitmeier. 
264 1 |a London :  |b Academic Press,  |c 2017. 
300 |a 1 online zdroj (372 stran) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
590 |a Elsevier  |b ScienceDirect All Books 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |z Spojené státy americké  |2 czenas 
650 0 7 |a zásobování potravinami  |7 ph165769  |z Spojené státy americké  |2 czenas 
650 0 7 |a zemědělské produkty  |7 ph116766  |z Spojené státy americké  |2 czenas 
650 0 7 |a zemědělství  |7 ph116770  |z Spojené státy americké  |2 czenas 
650 0 7 |a výživa člověka  |7 ph127487  |z Spojené státy americké  |2 czenas 
650 0 9 |a foodstuffs  |z United States  |2 eczenas 
650 0 9 |a food supply  |z United States  |2 eczenas 
650 0 9 |a agricultural products  |z United States  |2 eczenas 
650 0 9 |a agriculture  |z United States  |2 eczenas 
650 0 9 |a human nutrition  |z United States  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Reitmeier, Cheryll,  |e author. 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128044452  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |c EBOOK-TN  |c ELSEVIER 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items