Understanding Food Systems : Agriculture, Food Science, and Nutrition in the United States

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Macdonald, Ruth (Author), Reitmeier, Cheryll (Author)
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published London : Academic Press, 2017.
Subjects
potraviny > Spojené státy americké
zásobování potravinami > Spojené státy americké
zemědělské produkty > Spojené státy americké
zemědělství > Spojené státy americké
výživa člověka > Spojené státy americké
foodstuffs > United States
food supply > United States
agricultural products > United States
agriculture > United States
human nutrition > United States
monografie
elektronické knihy
monographs
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9780128044858
9780128044452
Physical Description1 online zdroj (372 stran)

Cover

More Information
ISBN:9780128044858
9780128044452
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj (372 stran)

Similar Items