Food biosensors

Covering all aspects of food biosensors, from how they function to the latest market applications, this book is essential reading for both new comers and experts in this field.

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Ahmen, Minhaz Uddin, (Editor), Zourob, Mohammed, (Editor), Tamilya, Eiichi, (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: [Cambridge, England] : Royal Society of Chemistry, [2017].
Series: Food chemistry, function and analysis ; 1.
Subjects:
biosenzory
potravinářský průmysl
analýza potravin
biosensors
food industry
food analysis
kolektivní monografie
elektronické knihy
collective monographs
electronic books
ISBN: 9781782623908
Physical Description: 1 online zdroj.

Cover

Table of contents

LEADER 02520cam a2200565 i 4500
001 91133
003 CZ ZlUTB
005 20200530175757.0
006 m o d
007 cr |n
008 161025s2017 enk fo 001 0 eng d
020 |a 9781782623908  |q (ebook) 
035 |a (OCoLC)961164398  |z (OCoLC)964290205  |z (OCoLC)964554077 
040 |a UKRSC  |b eng  |e rda  |e pn  |c UKRSC  |d N$T  |d IDEBK  |d OCLCF  |d YDX  |d DKU  |d LIP  |d OCLCQ 
072 7 |a 577  |x Biochemie. Molekulární biologie. Biofyzika  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 577.3:681.586  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Food biosensors /  |c edited by Minhaz Uddin Ahmed, Mohammed Zourob and Eiichi Tamilya 
264 1 |a [Cambridge, England] :  |b Royal Society of Chemistry,  |c [2017]. 
300 |a 1 online zdroj. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a Food chemistry, function and analysis ;  |v 1 
500 |a Obsahuje index. 
588 0 |a Online resource; title from title details screen (Royal Society of Chemistry, viewed October 25, 2016). 
520 |a Covering all aspects of food biosensors, from how they function to the latest market applications, this book is essential reading for both new comers and experts in this field. 
590 |a eBooks on EBSCOhost  |b All EBSCO eBooks 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
650 0 7 |a biosenzory  |7 ph162459  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářský průmysl  |7 ph115837  |2 czenas 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 9 |a biosensors  |2 eczenas 
650 0 9 |a food industry  |2 eczenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Ahmen, Minhaz Uddin,  |e editor. 
700 1 |a Zourob, Mohammed,  |e editor. 
700 1 |a Tamilya, Eiichi,  |e editor. 
776 0 8 |c Original  |z 9781782623618  |z 1782623612 
830 0 |a Food chemistry, function and analysis ;  |v 1. 
856 4 0 |u http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=1413246&authtype=ip,shib&custid=s3936755  |y Plný text 
992 |a BK  |c EBOOK-TN  |c EBSCO 
999 |c 91133  |d 91133 

Similar Items