Advances in wine research

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Ebeler, Susan E., 1961- (Editor), Sacks, Gavin L., 1978- (Editor), Vidal, Stéphane (Editor), Winterhalter, Peter, 1957- (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Washington, DC : American Chemical Society, [2015]
Series: ACS symposium series
Subjects:
víno
výroba vína
analytická chemie
wine
wine making
analytical chemistry
sborníky
papers of several authors
ISBN: 9780841230101
Physical Description: xii, 400 stran, 7 stran příloh : ilustrace (některé barevné) ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01806cam a2200481 i 4500
001 90629
003 CZ ZlUTB
005 20240829163135.0
007 ta
008 151106s2015 xxuaf f b 001 0 eng
020 |a 9780841230101  |q (vázáno) 
040 |a DLC  |b cze  |c DLC  |e rda  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 663.25  |2 MRF 
080 |a 543  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Advances in wine research /  |c Susan E. Ebeler, Gavin Sacks, Stéphane Vidal, Peter Winterhalter, editor 
264 1 |a Washington, DC :  |b American Chemical Society,  |c [2015] 
264 4 |c ©2015 
300 |a xii, 400 stran, 7 stran příloh :  |b ilustrace (některé barevné) ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a ACS symposium series ;  |v 1203 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstříky 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba vína  |7 ph292616  |2 czenas 
650 0 7 |a analytická chemie  |7 ph114036  |2 czenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a analytical chemistry  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
700 1 |a Ebeler, Susan E.,  |d 1961-  |7 utb2014817637  |4 edt 
700 1 |a Sacks, Gavin L.,  |d 1978-  |7 ntk2016931117  |4 edt 
700 1 |a Vidal, Stéphane  |4 edt 
700 1 |a Winterhalter, Peter,  |d 1957-  |7 utb2014817652  |4 edt 
830 0 |a ACS symposium series 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
999 |c 90629  |d 90629 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664ADVANCES  |7 0  |8 BOOK  |9 147882  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2018-08-06  |o 664/ADVANCES  |p 420010172260  |r 2019-08-26  |v 2505.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 

Similar Items