Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Yahia, Elhadi M. (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Hoboken : Wiley Blackwell, 2018
Edition: Second edition
Subjects:
ovoce
zelenina
ovoce > zdravotní aspekty
zelenina > zdravotní aspekty
biochemie rostlin
fyziologie rostlin
chemické látky
potravinářská chemie
fruit
vegetables
fruit > health aspects
vegetables > health aspects
plant biochemistry
plant physiology
chemicals
food chemistry
fytochemie
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN: 9781119157946
Physical Description: 2 svazky (xxxvi, 1405 stran) ; ilustrace ; 29 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02321cam a2200613 i 4500
001 89846
003 CZ ZlUTB
005 20240829162806.0
007 ta
008 170320s2018 xxua f 001 0 eng
020 |a 9781119157946  |q (vázáno) 
040 |a DLC  |b cze  |e rda  |c DLC  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 634.1/.8.076  |2 MRF 
080 |a 635.1/.8  |2 MRF 
080 |a 614  |2 MRF 
080 |a 577.1:581.1  |2 MRF 
080 |a 581.1  |2 MRF 
080 |a 54-4  |2 MRF 
080 |a 663/664:54  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Fruit and vegetable phytochemicals :  |b chemistry and human health /  |c edited by Elhadi M Yahia 
250 |a Second edition 
264 1 |a Hoboken :  |b Wiley Blackwell,  |c 2018 
300 |a 2 svazky (xxxvi, 1405 stran) ;  |b ilustrace ;  |c 29 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
653 |a fytochemie 
650 0 7 |a ovoce  |7 ph115628  |2 czenas 
650 0 7 |a zelenina  |7 ph116750  |2 czenas 
650 0 7 |a ovoce  |7 ph115628  |x zdravotní aspekty  |2 czenas 
650 0 7 |a zelenina  |7 ph116750  |x zdravotní aspekty  |2 czenas 
650 0 7 |a biochemie rostlin  |7 ph333390  |2 czenas 
650 0 7 |a fyziologie rostlin  |7 ph114604  |2 czenas 
650 0 7 |a chemické látky  |7 ph119147  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská chemie  |7 ph115834  |2 czenas 
650 0 9 |a fruit  |2 eczenas 
650 0 9 |a vegetables  |2 eczenas 
650 0 9 |a fruit  |x health aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a vegetables  |x health aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a plant biochemistry  |2 eczenas 
650 0 9 |a plant physiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a chemicals  |2 eczenas 
650 0 9 |a food chemistry  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Yahia, Elhadi M.  |7 utb2018988513  |4 edt 
910 |a ZLD002  |s 1-2 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
999 |c 89846  |d 89846 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664FRUIT  |7 0  |8 BOOK  |9 146637  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2018-04-09  |h vol. 2  |l 1  |o 664/FRUIT  |p 420010173861  |r 2019-08-26  |v 2856.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664FRUIT  |7 0  |8 BOOK  |9 146638  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2018-04-09  |h vol. 1  |o 664/FRUIT  |p 420010173862  |r 2019-08-26  |v 2856.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 

Similar Items