rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Gastronomie
    sub title: vybrané kapitoly
  name:
    name part: Fišera, Miroslav
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: aut
  name:
    name part: Vysoká škola obchodní a hotelová
    role:
      role term: pbl
  type of resource: text
  genre: handbook
  genre: kolektivní monografie
  genre: collective monographs
  origin info:
    place:
      place term: xr
    date issued: 2016
    edition: 1. vydání
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  language:
    language term: slo
  language:
    language term: eng
  language:
    language term: ger
  physical description:
    form: print
    form: regular print
    extent: 285 stran : ilustrace ; 24 cm
  target audience: specialized
  note: Miroslav Fišera a kolektiv autorů
  note: Na obálce pod názvem: Vysoká škola obchodní a hotelová
  note: 300 výtisků
  note: Obsahuje bibliografie
  note: Částečně slovenský text, anglické a německé resumé
  subject:
    topic: gastronomie
  subject:
    topic: hotelnictví
  subject:
    topic: výživa člověka
  subject:
    topic: nápoje
  subject:
    topic: potraviny
  subject:
    topic: bezpečnost potravin
  subject:
    topic: gastronomy
  subject:
    topic: hotel-keeping
  subject:
    topic: human nutrition
  subject:
    topic: beverages
  subject:
    topic: food
  subject:
    topic: food safety
  classification: 641/642
  classification: 640.4
  classification: 613.2
  classification: 641.87
  classification: 613.26/.29
  classification: 614.31:663/664
  classification: (048.8)
  identifier: 9788086380780
  record info:
    record content source: BOA001
    record creation date: 170213
    record change date: 20240829162118.0
    record identifier: 87975
    language of cataloging:
      language term: cze