Wine safety, consumer preference, and human health - Moreno-Arribas, María Victoria; Bartolomé Sualdea, Begoña (Springer, 2016)
Keywords: víno; výroba vína; vinařská mikrobiologie; konzumace alkoholu; víno -- zdravotní aspekty; konzumace alkoholu -- zdravotní aspekty; wine; wine making; wine microbiology; drinking of alcoholic beverages; wine -- health aspects; drinking of alcoholic beverages -- health aspects; kolektivní monografie; collective monographs