Wine safety, consumer preference, and human health

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Moreno-Arribas, María Victoria (Editor), Bartolomé Sualdea, Begoña (Editor)
Format Book
LanguageEnglish
Published Cham : Springer, [2016]
Subjects
víno
výroba vína
vinařská mikrobiologie
konzumace alkoholu
víno > zdravotní aspekty
konzumace alkoholu > zdravotní aspekty
wine
wine making
wine microbiology
drinking of alcoholic beverages
wine > health aspects
drinking of alcoholic beverages > health aspects
kolektivní monografie
collective monographs
Online AccessAnotace vydavatele
Biografické informace
ISBN9783319245126
Physical Descriptionxiv, 323 stran : ilustrace ; 24 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 87719
003 CZ-ZlUTB
005 20240829162047.0
007 ta
008 151218s2016 sz a f 001 0 eng
020 |a 9783319245126  |q (vázáno) 
040 |a DLC  |b cze  |c DLC  |e rda  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 663.25  |2 MRF 
080 |a 613.81  |2 MRF 
080 |a 614  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Wine safety, consumer preference, and human health /  |c M. Victoria Moreno-Arribas, Begoña Bartolomé Sualdea, editors 
264 1 |a Cham :  |b Springer,  |c [2016] 
264 4 |c ©2016 
300 |a xiv, 323 stran :  |b ilustrace ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba vína  |7 ph292616  |2 czenas 
650 0 7 |a vinařská mikrobiologie  |7 ph630715  |2 czenas 
650 0 7 |a konzumace alkoholu  |7 ph191230  |2 czenas 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |x zdravotní aspekty  |2 czenas 
650 0 7 |a konzumace alkoholu  |7 ph191230  |x zdravotní aspekty  |2 czenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine microbiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a drinking of alcoholic beverages  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine  |x health aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a drinking of alcoholic beverages  |x health aspects  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Moreno-Arribas, María Victoria  |7 utb2010585059  |4 edt 
700 1 |a Bartolomé Sualdea, Begoña  |7 utb2017951080  |4 edt 
856 4 2 |3 Anotace vydavatele  |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1608/2015960253-d.html 
856 4 2 |3 Biografické informace  |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1608/2015960253-b.html 
910 |a ZLD002 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664WINE  |7 0  |8 BOOK  |9 143423  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2018-10-11  |l 0  |o 664/WINE  |p 420010176701  |r 2019-08-26 00:00:00  |v 2677.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
999 |c 87719  |d 87719 

Similar Items