Edible food packaging : materials and procesing technologies

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro (Editor), Pereira, Ricardo Nuno Correia (Editor), Ramos, Óscar Leandro da Silva (Editor), Teixeira, José António Couto, 1957- (Editor), Vincente, António Augusto (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2016]
Series: Contemporary food engineering
Subjects:
balení potravin
jedlé obaly
nanotechnologie
food packaging
edible coatings
nanotechnology
přehledy
surveys
ISBN: 9781482234169
Physical Description: xxiii, 445 stran : ilustrace ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02012cam a2200505 i 4500
001 87248
003 CZ ZlUTB
005 20240829161929.0
007 ta
008 160903s2016 xxua f 001 0 eng
020 |a 9781482234169  |q (vázáno) 
040 |a DLC  |b cze  |e rda  |c DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664:621.798  |2 MRF 
080 |a 621.798.188  |2 MRF 
080 |a 62-022.532  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
245 0 0 |a Edible food packaging :  |b materials and procesing technologies /  |c edited by Miguel Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira, Ricardo Nuno Correia Pereira, Óscar Leandro da Silva Ramos, José António Couto Teixeira, António Augusto Vicente 
264 1 |a Boca Raton :  |b CRC Press, Taylor & Francis Group,  |c [2016] 
264 4 |c ©2016 
300 |a xxiii, 445 stran :  |b ilustrace ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Contemporary food engineering 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a balení potravin  |7 ph606752  |2 czenas 
650 0 7 |a jedlé obaly  |7 ph606753  |2 czenas 
650 0 7 |a nanotechnologie  |7 ph123164  |2 czenas 
650 0 9 |a food packaging  |2 eczenas 
650 0 9 |a edible coatings  |2 eczenas 
650 0 9 |a nanotechnology  |2 eczenas 
655 7 |a přehledy  |7 fd133202  |2 czenas 
655 9 |a surveys  |2 eczenas 
700 1 |a Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro  |4 edt 
700 1 |a Pereira, Ricardo Nuno Correia  |4 edt 
700 1 |a Ramos, Óscar Leandro da Silva  |4 edt 
700 1 |a Teixeira, José António Couto,  |d 1957-  |7 utb2014801382  |4 edt 
700 1 |a Vincente, António Augusto  |4 edt 
830 0 |a Contemporary food engineering 
910 |a ZLD002 
928 9 |a Taylor & Francis Group 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
999 |c 87248  |d 87248 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664EDIBLE  |7 0  |8 BOOK  |9 142661  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 041  |d 2017-03-07  |l 1  |o 664/EDIBLE  |p 420010169907  |r 2019-08-26  |v 3936.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 08 

Similar Items