Nápojová kultura 2 : nealkoholické nápoje

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Burda, Alexandr (Author)
Corporate Author: Slezská univerzita. Ústav lázeňství, gastronomie a turismu
Format: Book
Language: Czech
Published: Opava : Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě, Ústav lázeňství gastronomie a turismu, 2013
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
nealkoholické nápoje
podávání nápojů
gastronomie
non-alcohol beverages
drinks serving
gastronomy
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 9788072488575
Physical Description: 80 s. : il., 1 mapa ; 30 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02014nam a2200493 a 4500
001 86634
003 CZ ZlUTB
005 20240829161807.0
007 ta
008 131114s2013 xr a e p 000 0 cze
015 |a cnb002519996 
020 |a 9788072488575  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)867821482 
040 |a BOA001  |b cze 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663.81+663.9  |2 MRF 
080 |a 642.63  |2 MRF 
080 |a 641/642  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Burda, Alexandr  |7 ola2011653077  |4 aut 
245 1 0 |a Nápojová kultura 2 :  |b nealkoholické nápoje /  |c Alexandr Burda 
246 1 |i Název v tiráži:  |a Nápojová kultura 2 - nealkoholické nápoje 
246 3 0 |a Nealkoholické nápoje 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Opava :  |b Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě, Ústav lázeňství gastronomie a turismu,  |c 2013 
300 |a 80 s. :  |b il., 1 mapa ;  |c 30 cm 
500 |a 100 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy 
521 8 |a Určeno studentům bakalářského oboru Lázeňství a turismus 
650 0 7 |a nealkoholické nápoje  |7 ph208844  |2 czenas 
650 0 7 |a podávání nápojů  |7 ph187937  |2 czenas 
650 0 7 |a gastronomie  |7 ph120473  |2 czenas 
650 0 9 |a non-alcohol beverages  |2 eczenas 
650 0 9 |a drinks serving  |2 eczenas 
650 0 9 |a gastronomy  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
710 2 |a Slezská univerzita.  |b Ústav lázeňství, gastronomie a turismu  |7 osa2013797592 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
998 |a 005996289 
999 |c 86634  |d 86634 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664BURDAA  |7 0  |8 BOOK  |9 141719  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2017-01-17  |l 3  |o S664/BURDA,A.  |p 420010168412  |q 2025-01-06  |r 2024-11-20  |s 2024-11-20  |v 105.00  |w 2019-08-26  |x N:dar;  |x 20100831  |y 04 

Similar Items