Mystery shopping : prolegomena

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Burda, Alexandr (Author), Dluhošová, Radmila, 1962- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Opava : Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2011
Subjects
gastronomie
pohostinská zařízení
služby
marketingový výzkum
kvalitativní výzkum
gastronomy
catering facilities
service industries
marketing research
qualitative research
mystery shopping
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN9788072486632
Physical Description114 s. ; 24 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Item Description:Na obálce autoři Alexandr Burda, Radmila Dluhošová a kol.
Terminologický slovník
Bibliography:Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
ISBN:9788072486632
Physical Description:114 s. ; 24 cm

Similar Items