Kniha o všech dietách : ty, které fungují, ty, které jsou nebezpečné, ta, kterou potřebujete

• Main Author: Sabatier, Patrick Pierre (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Motto, 2013
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: obezita; dietologie; redukční diety; redukce tělesné hmotnosti; zdravá výživa; hygiena výživy; prevence onemocnění; obesity; dietology; reducing diets; weight loss; healthy eating; nutrition hygiene; prevention of diseases; populárně-naučné publikace; popular works
• ISBN: 9788072465736
• Physical Description: 369 s. : il. ; 21 cm

Dieta Atkinsonova, paleolitická, filmových hvězd, tukožroutská, kliniky Mayo, Victorie Principalové, Jane Fondové, podle krevních skupin, astrologická, makrobiotická ad. Jak autor sám zmiňuje, většina z těchto diet funguje, pokud se posuzuje jejich účinnost pouze na základě úbytku váhy. Některé lze dodržovat maximálně týden, jinak hrozí poškození zdraví. Návrat k normálnímu stravování většinou vede k návratu váhy do původního stavu, či dokonce k navýšení. Nejlepší dieta je ta, která vede k trvalému zachování váhy, a to bez zásadní změny stravovacích návyků nejde.
Francouzský lékař a dietolog představuje všechny existující diety, moderní i staré, a ukazuje jejich klady a zápory.