Technologie šampaňského
Ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, kompletním zpracováním vína a podává informace pro spotřebitele.
Saved in:
| Main Author | |
|---|---|
| Format | Book |
| Language | Czech |
| Published |
Rakvice :
Vinselekt Michlovský,
2016
|
| Edition | Vydání první |
| Subjects | |
| ISBN | 9788090531970 |
| Physical Description | 295 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy ; 25 cm |
Cover
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 86166 | ||
| 003 | CZ-ZlUTB | ||
| 005 | 20240829161709.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 160610s2016 xr ab f 001 0 cze | ||
| 015 | |a cnb002803732 | ||
| 020 | |a 9788090531970 |q (vázáno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)953516846 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |d ABA001 |e rda | ||
| 072 | 7 | |a 663 |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 663.223 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.52 |2 MRF | ||
| 080 | |a (048.8) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Michlovský, Miloš, |d 1953- |7 mzk2005266000 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Technologie šampaňského / |c Miloš Michlovský |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a Rakvice : |b Vinselekt Michlovský, |c 2016 | |
| 300 | |a 295 stran : |b ilustrace (převážně barevné), mapy ; |c 25 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii a rejstřík | ||
| 520 | |a Ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, kompletním zpracováním vína a podává informace pro spotřebitele. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a šampaňské víno |7 ph371833 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a šumivá vína |7 ph116836 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a výroba alkoholických nápojů |7 ph276448 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a Champagne (wine) |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a sparkling wines |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a alcoholic beverages production |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a monografie |7 fd132842 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a monographs |2 eczenas | |
| 910 | |a ZLD002 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 664MICHLOVSKÝM |7 0 |8 BOOK |9 140851 |a UTBZL |b UTBZL |c 005 |d 2016-11-09 |l 0 |o 664/MICHLOVSKÝ,M. |p 420010167758 |r 2019-08-26 00:00:00 |v 590.00 |w 2019-08-26 |x N:nákup; |y 01 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 664MICHLOVSKÝM |7 0 |8 BOOK |9 140852 |a UTBZL |b UTBZL |c 006 |d 2016-11-09 |l 3 |m 2 |o 664/MICHLOVSKÝ,M. |p 420010167759 |r 2022-05-03 00:00:00 |s 2022-02-16 |v 590.00 |w 2019-08-26 |x N:nákup; |y 04 | ||
| 992 | |a BK |b SK |d 1 | ||
| 998 | |a 007073681 | ||
| 999 | |c 86166 |d 86166 | ||