Technologie šampaňského

Ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, kompletním zpracováním vína a podává informace pro spotřebitele.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Michlovský, Miloš, 1953- (Author)
Format	Book
Language	Czech
Published	Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2016
Edition	Vydání první
Subjects	šampaňské víno šumivá vína výroba alkoholických nápojů Champagne (wine) sparkling wines alcoholic beverages production monografie monographs
ISBN	9788090531970
Physical Description	295 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz

More Information
Summary:	Ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, kompletním zpracováním vína a podává informace pro spotřebitele.
Bibliography:	Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN:	9788090531970
Physical Description:	295 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy ; 25 cm