Faktory ovlivňující dakarbosylázovou aktivitu bakterií rodu Lactobacillus a Bifidobacterium = Factors influencing decarboxylase activity of genera Lactobacillus and Bifidobacterium : teze disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lorencová, Eva, 1984- (Dissertant)
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015
Series: Doctoral thesis summary
Subjects:
Lactobacillus
bifidobakterie
potravinářská mikrobiologie
biologicky aktivní látky
aminy
toxické látky
fermentované potraviny
Bifidobacterium
food microbiology
bioactive compounds
amines
toxic substances
fermented food
disertace
teze
dissertations
abstracts
ISBN: 9788074545443
Physical Description: 80 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02984nam a2200745 i 4500
001 85253
003 CZ ZlUTB
005 20190826011908.0
007 ta
008 160209s2015 xr a f m 000 0 cze
015 |a cnb002776838 
020 |a 9788074545443  |q (brožováno) 
035 |a (OCoLC)946294231 
040 |a BOA001  |b cze  |e rda 
041 0 |a cze  |b cze  |b eng 
072 7 |a 579  |x Mikrobiologie  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 579.864  |2 MRF 
080 |a 579.873.1  |2 MRF 
080 |a 579.67  |2 MRF 
080 |a 577.1  |2 MRF 
080 |a 547.333  |2 MRF 
080 |a 615.9  |2 MRF 
080 |a 663/664.098  |2 MRF 
080 |a (043.3)  |2 MRF 
080 |a (048.3)  |2 MRF 
100 1 |a Lorencová, Eva,  |d 1984-  |7 pna2013795456  |4 dis 
245 1 0 |a Faktory ovlivňující dakarbosylázovou aktivitu bakterií rodu Lactobacillus a Bifidobacterium =  |b Factors influencing decarboxylase activity of genera Lactobacillus and Bifidobacterium : teze disertační práce /  |c autor: Eva Lorencová 
246 3 1 |a Factors influencing decarboxylase activity of genera Lactobacillus and Bifidobacterium 
264 1 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2015 
300 |a 80 stran :  |b ilustrace ;  |c 21 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Doctoral thesis summary 
500 |a "Studijní program: P 2901 Chemie a technologie potravin. Studijní obor: 2901V013 Technologie potravin" 
500 |a 30 výtisků 
502 |a Teze disertační práce (Ph.D.)--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Technologická fakulta, 2015 
504 |a Obsahuje bibliografie 
546 |a České a anglické resumé 
650 0 7 |a Lactobacillus  |7 ph395739  |2 czenas 
650 0 7 |a bifidobakterie  |7 ph114147  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 7 |a biologicky aktivní látky  |7 ph137380  |2 czenas 
650 0 7 |a aminy  |7 ph663995  |2 czenas 
650 0 7 |a toxické látky  |7 ph126698  |2 czenas 
650 0 7 |a fermentované potraviny  |7 ph861144  |2 czenas 
650 0 9 |a Lactobacillus  |2 eczenas 
650 0 9 |a Bifidobacterium  |2 eczenas 
650 0 9 |a food microbiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a bioactive compounds  |2 eczenas 
650 0 9 |a amines  |2 eczenas 
650 0 9 |a toxic substances  |2 eczenas 
650 0 9 |a fermented food  |2 eczenas 
655 7 |a disertace  |7 fd132024  |2 czenas 
655 7 |a teze  |7 fd133701  |2 czenas 
655 9 |a dissertations  |2 eczenas 
655 9 |a abstracts  |2 eczenas 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223  |4 pbl 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Teze disertační práce 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
993 |a 201605  |b 2 
998 |a 006916728 
999 |c 85253  |d 85253 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 KLORENCOVÁE  |7 0  |8 MANUS  |9 139248  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 037  |d 2016-05-18  |i 61223  |o K/LORENCOVÁ,E.  |p 420010166100  |r 2019-08-26  |v 50.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk,  |x 20100930  |y 01 

Similar Items