Staff View: Technologia kremogenów oraz przecierowych soków i napojów z owoców i warzyw

Technologia kremogenów oraz przecierowych soków i napojów z owoców i warzyw

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Rembowski, Eugeniusz (Author)
Other Authors:	Mączyńska, Danuta (Collaborator)
Format:	Book
Language:	Polish
Published:	Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1967
Edition:	Wydanie I.
Subjects:	ovocné šťávy zeleninové šťávy potravinářská technologie fruit juices vegetable juices food technology příručky handbooks, manuals, etc
Physical Description:	250 stran, 9 listů vlepených obrazových příloh : černobílé ilustrace ; 25 cm


LEADER	01673cam a2200433 i 4500
001	85227
003	CZ ZlUTB
005	20240829161526.0
007	ta
008	800401s1967 pl af f f 000 0 pol d
040			\|a AGL \|b cze \|d ABA009 \|d ZLD002 \|e rda
072		7	\|a 663 \|x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 663.813 \|2 MRF
080			\|a 663.81 \|2 MRF
080			\|a 663/664 \|2 MRF
080			\|a (035) \|2 MRF
100	1		\|a Rembowski, Eugeniusz \|4 aut
245	1	0	\|a Technologia kremogenów oraz przecierowych soków i napojów z owoców i warzyw / \|c Eugeniusz Rembowski ; przy współpracy Danuty Mączyńskiej
250			\|a Wydanie I.
264		1	\|a Warszawa : \|b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, \|c 1967
300			\|a 250 stran, 9 listů vlepených obrazových příloh : \|b černobílé ilustrace ; \|c 25 cm
336			\|a text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a bez média \|b n \|2 rdamedia
338			\|a svazek \|b nc \|2 rdacarrier
504			\|a Obsahuje bibliografii
650	0	7	\|a ovocné šťávy \|7 ph747413 \|2 czenas
650	0	7	\|a zeleninové šťávy \|7 ph127599 \|2 czenas
650	0	7	\|a potravinářská technologie \|7 ph115836 \|2 czenas
650	0	9	\|a fruit juices \|2 eczenas
650	0	9	\|a vegetable juices \|2 eczenas
650	0	9	\|a food technology \|2 eczenas
655		7	\|a příručky \|7 fd133209 \|2 czenas
655		9	\|a handbooks, manuals, etc \|2 eczenas
700	1		\|a Mączyńska, Danuta \|4 clb
910			\|a ZLD002
992			\|a BK \|b SK
998			\|a 005461554
999			\|c 85227 \|d 85227
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664REMBOWSKIE \|7 0 \|8 BOOK \|9 139216 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 030 \|d 2016-05-17 \|o 664/REMBOWSKI,E. \|p 420010115851 \|r 2019-08-26 \|v 300.00 \|w 2019-08-26 \|x N:nákup; \|y 05