Faktory ovlivňující dakarbosylázovou aktivitu bakterií rodu Lactobacillus a Bifidobacterium = Factors influencing decarboxylase activity of genera Lactobacillus and Bifidobacterium : disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lorencová, Eva, 1984- (Dissertant)
Other Authors: Buňková, Leona, 1974- (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Series: Dizertační práce
Subjects:
Lactobacillus
bifidobakterie
potravinářská mikrobiologie
biologicky aktivní látky
aminy
toxické látky
fermentované potraviny
Bifidobacterium
food microbiology
bioactive compounds
amines
toxic substances
fermented food
doktorské disertace
higher doctoral dissertations
Physical Description: 217 stran : ilustrace ; 25 cm

Cover

LEADER 02646ntm a2200649 i 4500
001 84953
003 CZ ZlUTB
005 20240830160122.0
007 ta
008 160413s2015 xr a f m 000 0 cze d
040 |a ZLD002  |b cze  |e rda 
041 0 |a cze  |b cze  |b eng 
072 7 |a 579  |x Mikrobiologie  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 579.864  |2 MRF 
080 |a 579.873.1  |2 MRF 
080 |a 579.67  |2 MRF 
080 |a 577.1  |2 MRF 
080 |a 547.333  |2 MRF 
080 |a 615.9  |2 MRF 
080 |a 663/664.098  |2 MRF 
080 |a (043.3)378.245  |2 MRF 
100 1 |a Lorencová, Eva,  |d 1984-  |7 pna2013795456  |4 dis 
245 1 0 |a Faktory ovlivňující dakarbosylázovou aktivitu bakterií rodu Lactobacillus a Bifidobacterium =  |b Factors influencing decarboxylase activity of genera Lactobacillus and Bifidobacterium : disertační práce /  |c autor: Eva Lorencová ; školitel: Leona Buňková 
246 3 1 |a Factors influencing decarboxylase activity of genera Lactobacillus and Bifidobacterium 
264 0 |c 2015 
300 |a 217 stran :  |b ilustrace ;  |c 25 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Dizertační práce 
502 |a Disertace (PhD.)--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2008 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a České a anglické resumé 
650 0 7 |a Lactobacillus  |7 ph395739  |2 czenas 
650 0 7 |a bifidobakterie  |7 ph114147  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 7 |a biologicky aktivní látky  |7 ph137380  |2 czenas 
650 0 7 |a aminy  |7 ph663995  |2 czenas 
650 0 7 |a toxické látky  |7 ph126698  |2 czenas 
650 0 7 |a fermentované potraviny  |7 ph861144  |2 czenas 
650 0 9 |a Lactobacillus  |2 eczenas 
650 0 9 |a Bifidobacterium  |2 eczenas 
650 0 9 |a food microbiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a bioactive compounds  |2 eczenas 
650 0 9 |a amines  |2 eczenas 
650 0 9 |a toxic substances  |2 eczenas 
650 0 9 |a fermented food  |2 eczenas 
655 7 |a doktorské disertace  |7 fd186751  |2 czenas 
655 9 |a higher doctoral dissertations  |2 eczenas 
700 1 |a Buňková, Leona,  |d 1974-  |7 mzk2006368356  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223  |4 dgg 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Disertační práce 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |c vs 
999 |c 84953  |d 84953 
993 |x NEPOSILAT  |y VSKP 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 KLORENCOVÁE  |7 0  |8 MANUS  |9 138855  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 001  |d 2016-04-13  |o K/LORENCOVÁ,E.  |p 420010165345  |r 2019-08-26  |v 100.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk,  |x 20100831  |y 12 

Similar Items