Sustainability in the hospitality industry : principles of sustainable operations

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Sloan, Philip (Author), Legrand, Willy (Author), Chen, Joseph S. (Author)
Format: Book
Language: English
Published: London ; New York : Routledge, 2013
Edition: 2nd ed.
Subjects:
hotelnictví > environmentální aspekty
cestovní ruch > environmentální aspekty
management
udržitelný rozvoj
hotel-keeping > environmental aspects
tourism > environmental aspects
sustainable development
učebnice
textbooks
ISBN: 9780415531245
978-0-415-53123-8
Physical Description: xii, 371 s. : il. ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01965aam a2200505 a 4500
001 84934
003 CZ ZlUTB
005 20240829160920.0
007 ta
008 140422s2013 xxka e p 001 0 eng d
020 |a 9780415531245  |q (brož.) 
020 |a 978-0-415-53123-8  |q (váz.) 
040 |a DLC  |b cze  |c DLC  |d DLC  |d ABA001  |d ZLD002 
044 |a xxk  |a xxu 
072 7 |a 640.4  |x Hotelnictví. Stravování  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 640.4  |2 MRF 
080 |a 338.48  |2 MRF 
080 |a 502/504  |2 MRF 
080 |a 005  |2 MRF 
080 |a 502.131.1  |2 MRF 
080 |a (075)  |2 MRF 
100 1 |a Sloan, Philip  |7 jo2015854301  |4 aut 
245 1 0 |a Sustainability in the hospitality industry :  |b principles of sustainable operations /  |c Philip Sloan, Willy Legrand and Joseph S. Chen 
250 |a 2nd ed. 
260 |a London ;  |a New York :  |b Routledge,  |c 2013 
300 |a xii, 371 s. :  |b il. ;  |c 25 cm 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a hotelnictví  |7 ph120832  |x environmentální aspekty  |2 czenas 
650 0 7 |a cestovní ruch  |7 ph119113  |x environmentální aspekty  |2 czenas 
650 0 7 |a management  |7 ph115217  |2 czenas 
650 0 7 |a udržitelný rozvoj  |7 ph126768  |2 czenas 
650 0 9 |a hotel-keeping  |x environmental aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a tourism  |x environmental aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a management  |2 eczenas 
650 0 9 |a sustainable development  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice  |7 fd133770  |2 czenas 
655 9 |a textbooks  |2 eczenas 
700 1 |a Legrand, Willy  |7 jo2015854303  |4 aut 
700 1 |a Chen, Joseph S.  |7 jo2015854304  |4 aut 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
998 |a 006501269 
999 |c 84934  |d 84934 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 33834SLOANP  |7 0  |8 BOOK  |9 138831  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 010  |d 2016-04-13  |l 1  |o 338.3/.4/SLOAN,P.  |p 420010165758  |r 2019-08-26  |v 1280.00  |w 2019-08-26  |x opravit signaturu  |x N:nákup, pro doktorandku -Jurigová;  |y 08 

Similar Items