The Oxford handbook of the economics of food consumption and policy

• Other Authors: Lusk, Jayson, 1974- (Editor), Roosen, Jutta (Editor), Shogren, Jason F., 1958- (Editor)
• Format: Book
• Language: English
• Published: Oxford : Oxford University Press, 2011
• Series: Oxford handbooks
• Subjects: potravinová politika; spotřeba potravin; zásobování potravinami; potravinová bezpečnost; food policy; food consumption; food supply; food security; kolektivní monografie; collective monographs
• ISBN: 9780199681327
• Physical Description: xix, 901 stran : ilustrace ; 26 cm
• Item Description: Brožované vydání vyšlo v roce 2013