Molekulární gastronomie : avantgarda na vašem stole

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Koukolíček, Petr (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Grada, 2015
EditionPrvní vydání
Subjects
molekulární gastronomie
molecular gastronomy
kuchařské recepty
příručky
cookbooks
handbooks, manuals, etc
ISBN9788024756356
Physical Description232 stran : barevné ilustrace, portréty ; 22 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Item Description:"Barmanskou část zpracoval Martin Baťha a za avantgardní gastronomii můžeme poděkovat Pavlu Býčkovi."--Zadní strana obálky
"Vydal Petr Koukolíček a MANIHI, s.r.o. ve spolupráci s Grada Publishing, a.s."--Rub titulní strany
Limitovaná číslovaná edice 1000 výtisků
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:9788024756356
Physical Description:232 stran : barevné ilustrace, portréty ; 22 cm

Similar Items